2015/1/15 11:52

導語：飯后保健同樣重要。一些看似微不足道的飯后小行動，可以為你的餐點起到補充、促進的作用。

吃完燒烤來個梨。梨中含有豐富的維生素，膳食纖維和鈣、磷、鐵等，自古以來就是清熱解毒的好食物。韓國漢城大學醫學院的研究人員發現，飯后吃個梨還可以使積存在人體內的致癌物質大量排出。吸煙或者吃烤肉的人，體內聚集的強致癌物質多環芳香烴，在吃梨后會顯著降低。研究者表示，加熱過的梨汁還含有更多的抗癌物質―――多酚。所以，在吃烤肉或一些煎炸食物后，不妨吃個梨，排出體內毒素。

王氏熟梨