2015/1/20 15:16

喝酒多，“偷走”B族維生素。大量飲酒會消耗身體所儲存的水溶性維生素，特別是B族維生素，因為酒精代謝會對其造成消耗。因此，經常大量飲酒的人，應更多地攝取B族維生素，避免因其缺乏造成情緒不穩、精神不濟等問題。燕麥、小米、紅豆等粗雜糧、瘦肉、花生等都富含B族維生素。需要提醒的是，B族維生素在堿性的環境中容易損失，所以煮雜糧粥時一定不要加堿。

果仁牛奶燕麥粥