2015/7/22 00:35

導(dǎo)語：經(jīng)常聽聞青瓜有多好有多好，其實(shí)絲瓜一點(diǎn)也不輸！抗衰老、防過敏、健腦……功效多多你肯定沒有全知道，絲瓜子、絲瓜根莖……均可入藥，渾身是寶，它是美容養(yǎng)生的好幫手，燒煮得當(dāng)還是美味佳肴！

絲瓜的營養(yǎng)功效

絲瓜又名天絲瓜，絲瓜翠綠鮮嫩，清香脆甜，不僅營養(yǎng)豐富，而且有一定的藥用價(jià)值，渾身都是寶。它含有大量的礦物質(zhì)、植物粘液、木糖膠等物質(zhì)，能刺激人體產(chǎn)生干擾素，達(dá)到抗病毒、防癌的目的。絲瓜全身都可入藥，是夏日里清熱瀉火、涼血解毒的必備食材。

絲瓜中含防止皮膚老化的B族維生素，增白皮膚的維生素C等成分，能保護(hù)皮膚、消除斑塊，使皮膚潔白、細(xì)嫩，是不可多得的美容佳品，故絲瓜汁“美人水”之稱。女士多吃絲瓜還對調(diào)理月經(jīng)不順有幫助。

清炒絲瓜