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2016/2/18 16:49

導(dǎo)語：美國科學(xué)家發(fā)現(xiàn)，燕麥麩可調(diào)血脂、血糖，有利于防治糖尿病。哈爾濱醫(yī)科大學(xué)一項調(diào)查也表明，蕎麥對糖尿病更為有益。比起細(xì)糧，粗糧的益處確實更多。然而，很多人對粗糧細(xì)糧并不了解。

一、什么叫作粗糧？

就是沒有經(jīng)過精磨的糧食。

1. 谷物類：玉米、小米、紅米、黑米、紫米、高粱、大麥、燕麥、蕎麥等。

2. 雜豆類：黃豆、綠豆、紅豆、黑豆、青豆、蕓豆、蠶豆、豌豆等。

3. 塊莖類：紅薯、山藥、土豆等。

檸醋百合蜜梨蕎麥面