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2016/2/18 16:49

4、雞蛋

研究顯示，早餐時吃一兩個雞蛋能讓人在24小時內都有飽腹感，其效果優于同樣數量的面包圈；不僅如此，早餐吃雞蛋的人一天內吃下的食物的熱量也會比吃面包圈的人少330千卡。

減肥原理：

雞蛋黃中含有卵磷脂是一種乳化劑，可使脂肪膽固醇乳化成極小顆粒，從血管排除后為機體所利用。雞蛋還可以使血液中的高密度脂蛋白增高可保護血管防止硬化。

由此看來雞蛋減肥法是有科學根據的，通過實踐也是行之有效的一種實用的減肥法。也可以選擇健康減肥食品，以安全有效的提升減肥效果。當體重達到標準后，再使攝入熱量與熱量消耗平衡，就可以使減肥效果持久。

飲食注意：食用雞蛋后不能喝茶，而且不能食用尚未煮熟的雞蛋。一般食用雞蛋也不要過量，正常人每天1-2個雞蛋即可。在所有雞蛋的做法當中，煮蛋的營養消化和吸收率為100%。

食物搭配：

青瓜+雞蛋

新鮮黃瓜中含有的丙醇二酸，能有效地抑制體內糖類物質轉化為脂肪，起到減肥作用。所以這樣的搭配再好不過了。而且青瓜和雞蛋還能有很多做法，黃瓜雞蛋湯 、銀耳青瓜炒雞蛋 、黃瓜雞蛋卷餅等，都是比較美味的菜肴。

絲瓜雞蛋湯