2016/3/29 12:01

10、桑椹

桑葚含豐富的活性蛋白，維生素、氨基酸、胡蘿卜素等成分，營養是蘋果的5~6倍，是青花素之王。《本草綱目》等多種醫藥典籍中對桑椹的藥用價值和用法有詳盡的闡述，桑椹性味甘寒，具有補肝益腎、生津潤燥、烏發明目等功效。桑果古來就是百姓常采用的一種利尿，保健，消暑的鮮果，在本草綱目中有記載其特殊功效。

人體在運動的過程中，體內的氧化反應速度會加劇，從而導致機體產生更多的過氧化物和自由基，如果體內抗氧化劑不充足，不僅讓人容易感覺疲累，還會加速機體衰老。所以富含花青素營養或保健成分的食物要多多補充，這樣有益于緩解疲勞。

桑葚奶昔