2016/4/18 10:07

5、黃瓜

黃瓜味甘，甜、性涼、苦、無毒，入脾、胃、大腸；具有除熱，利水利尿，清熱解毒的功效；主治煩渴，咽喉腫痛，火眼，火燙傷。還有減肥功效，黃瓜中所含的丙醇二酸 ，可抑制糖類物質轉變為脂肪。現代研究證明，黃瓜富含蛋白質、糖類、維生素B2、維生素C、維生素E、胡蘿卜素、尼克酸、鈣、磷、鐵等營養成分。另外，黃瓜還可美容：所含維生素C具有美白作用，可以消除臉上的雀斑，經常食用能消除雀斑、增白皮膚。

黑米黃瓜卷