2016/5/9 12:44

3、桑葚

桑椹性味甘寒，具有補肝益腎、生津潤燥、烏發明目等功效。古來就是百姓常采用的一種利尿，保健，消暑的鮮果，《本草綱目》等多種醫藥典籍中對桑椹的藥用價值和用法有詳盡的闡述。

現代醫學研究表明，桑葚可增強免疫力。桑葚中含有多種氨基酸、有機酸、胡蘿卜素等營養物質，礦物質的含量也比其他水果高出許多，具有增強免疫力、促進造血紅細胞生長、防止人體動脈及骨骼關節硬化、促進新陳代謝的功能。不僅如此，桑椹還有改善皮膚（包括頭皮）血液供應，營養肌膚，使皮膚白嫩及烏發等作用，并能延緩衰老。但中醫認為桑葚是寒性食物，女性生理期和胃腸不好的人要少吃，以防寒氣過大導致腹痛。

桑葚酒凍