2016/5/9 14:10

3、白菜根

白菜根比較脆爽，但是很多人覺得硬邦邦的就把這部分丟掉了。其實白菜根味甘性微寒，能清熱利水，養胃止渴，另外白菜根富含各種維生素以及粗纖維。將白菜洗凈切絲后跟其他菜一起炒著吃，或者將其切成快腌制泡菜也不錯。

4、蠶豆

蠶豆，傳統醫學認為蠶豆味甘、性平，入脾、胃經；可補中益氣，健脾益胃，清熱利濕，止血降壓，澀精止帶；主治中氣不足，倦怠少食、高血壓、咯血、衄血、婦女帶下等病癥。

鹽水蠶豆