2016/6/14 11:40

3、青椒

青椒現在已經是四季常見的蔬菜了。但夏季是青椒成熟的正季，所以夏季的青椒較之其它季節營養更豐富，口味更純正。青椒是所有蔬菜中維生素C含量最豐富的食物。維生素C可提高人體免疫力，幫助抵御各種疾病。夏天人們容易熱傷風，而且經常外出，接觸外界環境多了，感染病毒的機會也增多，所以需要提高自身免疫力。而且，青椒辛溫，能夠通過發汗而降低體溫，并緩解肌肉疼痛，因此具有較強的解熱鎮痛作用，炎熱的夏季多吃點青椒還是不錯的。

青椒釀肉