2016/6/25 08:59

導語：夏季天氣酷熱，高溫天氣讓人難以承受，而且很多人平常不怎么喝水，加上飲食不注意，這樣子的話很多人在夏天就會很火大，嚴重的話還好引起身體的不適應。所以說，在夏季上火還是要十分的注意的。那么夏季上火吃什么好?下面為大家推薦10種清火食物，這個夏天不怕上火。　

1、茭白

中醫認為，茭白甘寒，性滑而利，既能利尿祛水，輔助治療四肢浮腫、小便不利等癥，又能清暑解煩而止渴，夏季食用尤為適宜，可清熱通便，除煩解酒，還能解除酒毒，治酒醉不醒。而且，茭白營養豐富，主要含蛋白質、脂肪、糖類、維生素B1、維生素B2、維生素E、微量胡蘿卜素和礦物質等。嫩茭白的有機氮素以氨基酸狀態存在，并能提供硫元素，味道鮮美，營養價值較高，容易為人體所吸收。但要注意的是，由于茭白含有較多的草酸，其鈣質不容易被人體所吸收。

油燜茭白