2016/7/28 15:35

2、生姜

俗語說：“冬吃蘿卜夏吃姜”，正是因為古人相信姜可升陽。事實上，生姜的某種成分能殺菌；刺激性的氣味又能促進食欲，的確是夏日首選。而且，做為必不可少的調(diào)味品，生姜中所含的姜辣素和二苯基庚烷類化合物的結(jié)構(gòu)均具有很強的抗氧化和清除自由基作用；吃姜還能抗衰老，老年人常吃生姜可除“老人斑”。　

3、洋蔥　

洋蔥中的營養(yǎng)成分十分豐富，不僅富含鉀、維生素C、葉酸、鋅、硒，及纖維質(zhì)等營養(yǎng)素，更有兩種特殊的營養(yǎng)物質(zhì)——槲皮素和前列腺素A。這兩種特殊營養(yǎng)物質(zhì)，令洋蔥具有了很多其他食物不可替代的健康功效。生吃洋蔥可預防感冒。它也是富含強力抗氧化物質(zhì)的食物，能抑制自由基造成的老化。

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