2017/5/15 15:43

老年母親

老年女性的各種器官和代謝功能都會有所下降，合理飲食對改善營養狀況、增強抵抗力、預防疾病有著重要作用。

推薦食品：清蒸香菇蝦仁

食材：嫩豆腐1塊，鮮蝦仁10只，香菇6-8朵，雞蛋2個，蔥、鹽、料酒、香油適量。

做法：1、干香菇泡發切丁，蝦仁切丁，豆腐攪打成泥狀；2、將雞蛋、香菇丁、蝦仁丁先后拌入豆腐泥中，調入鹽、料酒、胡椒粉，徹底攪拌均勻；3、將豆腐泥碗放入蒸鍋，中大火蒸約10分鐘，出鍋后在表面撒少許香蔥碎，滴幾滴香油即可。

蝦仁釀香菇