2017/7/26 10:37

夏季常見的解暑湯就是綠豆湯，既然有養(yǎng)生解暑的效果，那么綠豆湯能治療蕁麻疹嗎？怎么煮綠豆湯才能讓綠豆湯不變色呢？一起來和小編看看如何煮綠豆湯，功效又有哪些吧！

綠豆湯能治蕁麻疹嗎

人在患上蕁麻疹以后會(huì)大量的流失體內(nèi)的蛋白質(zhì)，這時(shí)候我們應(yīng)該進(jìn)食一些高蛋白的食物，比如綠豆。這樣很有效的預(yù)防蕁麻疹的再生，也能清熱解毒。但是，綠豆湯對(duì)于蕁麻疹只能起到一個(gè)預(yù)防和補(bǔ)充蛋白物質(zhì)的作用，并沒有十分明顯的藥用價(jià)值。

煮綠豆湯的訣竅

1、不易煮太久，且湯豆分離

具體方法是先將水煮沸，然后放入綠豆，建議綠豆與水的比例是1：10，加蓋繼續(xù)小火煮8—10分鐘。倒出清湯，這樣煮出來的綠豆湯(清湯)可在空氣中較長時(shí)間地保持碧綠色澤，并且解暑效果好。余下的豆子可以繼續(xù)煮成綠豆沙，或加大米煮成綠豆粥。

2、混煮更佳

綠豆蓮子湯

綠豆與其他食品一起烹調(diào)療效更好。如防中暑可以喝綠豆銀花湯。取綠豆100克、金銀花30克，加水適量煮10分鐘左右即可，喝下清湯暑氣全消。綠豆、黃花菜、大棗各適量，以水煎服，可治上吐下瀉。

相關(guān)閱讀：綠豆湯做法大全