2019/6/25 16:41

13、蘋果

吃蘋果對身體好，吃蘋果時，能吸收鉀離子，蘋果屬于高鉀水果，對調節血壓有幫助。蘋果中的纖維素、有機酸還能促進胃腸蠕動，幫助排出雜質、毒素。最主要的，蘋果中的果膠，能夠吸收膽固醇，降低了機體血膽固醇，使得肝臟中膽固醇含量降低，有效的預防脂肪肝。

14、檸檬

日本三重大學的研究人員發現，檸檬中可能含有一種能夠預防脂肪肝的成分，可以遏制人體肝臟細胞中的脂肪蓄積。此外，檸檬還有助肝臟排毒，通過促進膽汁生成而凈化肝臟，同時有助控制膽汁過量，減少體內有害黏液生成，幫助溶解膽結石。檸檬口感較酸，可用來泡水喝。

15、綠茶

綠茶提取物茶多酚可降低肝組織中過氧化脂質含量，降低血漿中總膽固醇、三酰甘油水平，對脂肪肝有一定的防治作用。

二、預防脂肪肝的方法

1、改善生活習慣

許多中老年人喜歡在臨睡前加食，過量食用肥甘厚膩的食物，且睡眠過多、活動過少等。以上這些因素都可能引發體內的代謝紊亂，特別是容易導致脂肪代謝紊亂，使脂肪沉積于肝臟。因此應保持生活的規律化，堅持良好的餐飲習慣，這些都可有效預防脂肪肝的發生。

2、戒酒

在我國，通過調查發現，過量飲酒并持續時間較長，都是導致脂肪肝形成的重要原因，大約占所有脂肪肝的2/3。所以，限制酒精的攝入至少可使人群中脂肪肝減少60％左右。

3、控制體重

如果體重超標，則會使罹患脂肪肝的可能性增強。據觀察，非酒精性脂肪肝病人體重超標約占75％（指超過標準體重的10％）。在肥胖者中進行普查，脂肪肝患病率則高達18.5％，是瘦人的9倍。因此保持標準體重對于身體健康也非常重要。

4、保持良好的心理狀態

調養心神、舒暢情志，保持人體的心理平衡，可減緩疾病所帶來的心理壓力，保證心理健康。同時也應樹立戰勝疾病的信心，要樹立“既來之，則安之”的思想觀念。

粉蒸胡蘿卜

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