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“正月蔥二月韭”為啥春韭不能錯(cuò)過(guò)?

2017/2/7 09:37

3 吃韭菜,養(yǎng)肝護(hù)脾

春天人體肝氣易偏旺,從而影響到脾胃消化吸收功能。春季養(yǎng)生重在養(yǎng)肝,此時(shí)多吃韭菜可增強(qiáng)人體的脾胃之氣,對(duì)肝功能也有益處。所以韭菜自古就享有“春菜第一美食”的美稱。

4 諸多其它保健作用

韭菜所含的揮發(fā)油及硫化物具有降低血脂、防止動(dòng)脈硬化的作用。

韭菜還含有較多的纖維素,每100克韭菜含1.5克纖維素,比大蔥和芹菜都高,不僅可促進(jìn)腸道蠕動(dòng),有效預(yù)防習(xí)慣性便秘和大腸癌的發(fā)生,故有“洗腸草”之稱。

韭菜堪稱蔬菜中的“偉哥”,對(duì)性功能有一定的調(diào)節(jié)作用,這也正是韭菜被稱作“起陽(yáng)草”的原因。

 
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