2017/3/22 17:44

另外，由于秋葵含有草酸鈣，因此腎結石和高尿酸者不建議食用，而對于脾胃虛寒、經常拉肚子的人群，則不適合長期食用這種偏寒涼的食物。

最后給大家推薦幾款秋葵家常制作手法。

秋葵炒雞蛋：

1、秋葵洗凈，焯水2分鐘，去蒂，斜切。2、青辣椒去籽，切小塊兒，蔥切碎。雞蛋打入碗內，放入蔥花攪勻。3、炒雞蛋后，放入切好的青辣椒和秋葵塊翻炒，最后加適量鹽即可出鍋。

白煮秋葵：

1、把秋葵的根部處理掉。2、鍋里水煮開，放入秋葵煮熟，撈出。3、淋上生抽即可食用。吃的時候也可以沾少量芥末。