2017/3/23 15:17

如果你買了個“半生不熟”、不脆不甜的厚皮瓜，一定會感到食之無味、棄之可惜。有幾招補救的辦法不妨一試。

將瓜瓤全部挖出，倒入碗中，加適量白糖，置冰箱中半小時拿出食用。不僅清涼可口，且有祛暑解渴之效，還能治療口瘡等。

西瓜皮切條曬干，以醬油腌漬，可代小菜佐餐，有消暑利尿，生津下氣等作用。

在未熟透西瓜的蒂部切下一塊作蓋，在切口處挖去少許瓜瓤，滴入數滴白蘭地酒，再合上瓜蓋，放置在冰箱中約１小時，取出后便成了白蘭地酒瓜。