2017/6/14 09:37

常見補腎粥

1、龍眼山藥粥

材料：山藥100克，粳米50克，輔料：桂圓15克，荔枝8克，五味子3克，白砂糖30克。

做法：將山藥去皮，切成薄片；粳米淘洗干凈；山藥片與桂圓、荔枝、五味子、粳米同置鍋內，加水適量，煮粥；加白糖調味即成。

功效：山藥具有鎮心神、安魂魄、補心氣的作用；桂圓，古人稱之為“益智果”；荔枝能補腦填髓、養心神、補血氣；五味子能加強中樞系統的興奮過程。所以龍眼山藥補腎粥絕對是補益心腎，安神益智的佳品。

大棗山藥粥

2、枸杞花生粥

材料：糯米150克、白米150克、花生100克、枸杞20克、紅棗50克、菊花6--8朵。

做法：花生熱水浸泡2小時，去衣；枸杞浸泡待用，紅棗洗凈去核切碎，菊花用清水漂過，兩種米混一起淘凈浸泡2小時；放高壓鍋，與花生一起煮，大火煮開，小火悶40分鐘；放紅棗小火煮5分鐘；再放入菊花，枸杞煮1分鐘即可。

功效：中醫認為枸杞子養肝、補腎、潤肺、美膚、益顏、延緩衰老。花生中含有豐富的脂肪、卵磷脂、維生素A、維生素B、維生素E以及鈣、磷、鐵等元素，經常食用這款補腎粥可以補腎、美顏、益壽。