2018/10/17 16:45

秋冬是滋補(bǔ)的季節(jié)，養(yǎng)生不僅可以防治各種疾病，還能夠?yàn)楹牡絹?lái)做好充分的準(zhǔn)備，那么深秋吃啥最補(bǔ)人呢？

一、木瓜花生排骨湯

功效：

本湯能滋潤(rùn)皮膚，潤(rùn)腸通便。

材料：

本湯取鮮熟木瓜一個(gè)(約500克)，干鮮花生仁100克，鮮豬排骨250克，味料適量。

制作：

1、將鮮木瓜洗凈去皮除核，并切成粗塊件備用；

2、干鮮花生仁用清水洗凈雜質(zhì)，鮮豬排骨用清水洗凈血污，砍成粗件，并加用精食鹽稍拌勻；

3、然后將上述湯料同放進(jìn)湯煲內(nèi)，加進(jìn)適量清水，先用武火，后用文火煲煮。煮至花生仁熟透變軟即可。

二、洋參淮山排骨湯

功效：

補(bǔ)氣提神、滋養(yǎng)生精、健脾開(kāi)胃、消除疲勞

材料：

洋參25克，淮山50克，芡實(shí)50克，排骨500克，陳皮、精鹽少許。

制作：

1、先將洋參、淮山、芡實(shí)、排骨、陳皮分別洗凈；

2、洋參、淮山切片，排骨斬件，備用；

3、在瓦煲內(nèi)加入適量清水，先用猛火煲至水滾，然后放入全部材料，再改用中火繼續(xù)煲3小時(shí)，加入少許精鹽調(diào)味即可。

田園排骨湯

擴(kuò)展閱讀：排骨湯的經(jīng)典做法