2019/4/3 10:32

五、鮑魚燉雞湯

這道湯品的功效是壯陽補腎補血，鮑魚與雞湯的補益作用想必不需要多說，兩者加在一起，可以起到更好的補腎補血作用。

所需材料：鮑魚、老母雞、豬尾骨、火腿、姜片、蔥

制作步驟：

1.鮑魚用鹽擦洗后用水沖干凈備用；

2.老母雞處理干凈后切成塊；

3.豬尾骨洗凈切段；

4.火腿切片，蔥姜洗凈；

5.起油鍋將蔥姜炒香后，加半鍋水煮開，將豬尾骨放入開水中再次煮開，約兩分鐘后，把雞肉塊、鮑魚也放進去煮開三分鐘，之后將豬尾骨、雞肉、鮑魚撈起來洗凈瀝干；

6.把煮過的的材料與火腿片一起放入燉盅里，加適量清水，隔水燉，大火燉20分鐘改成小火燉3個小時候，之后就可以食用了。

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