2016/9/22 10:55
面筋是一種植物性蛋白質，有麥膠蛋白質和麥谷蛋白質組成
面筋的營養價值分析：
面筋的營養成分尤其是蛋白質含量，高于瘦豬肉、雞肉、雞蛋和大部分豆制品，屬于高蛋白、低脂肪、低糖、低熱量食物。
食療作用: 水面筋性涼、味甘;有和中益氣，解熱，止煩渴的功效。
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2016/9/22 10:55
面筋是一種植物性蛋白質，有麥膠蛋白質和麥谷蛋白質組成
面筋的營養價值分析：
面筋的營養成分尤其是蛋白質含量，高于瘦豬肉、雞肉、雞蛋和大部分豆制品，屬于高蛋白、低脂肪、低糖、低熱量食物。
食療作用: 水面筋性涼、味甘;有和中益氣，解熱，止煩渴的功效。
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