2016/11/23 15:56

 
牛肉丸白蘿卜湯

肉丸白蘿卜湯

三、肉丸白蘿卜湯

原料：豬肉丸200克，白蘿卜300克，麻油、干辣椒、胡椒粉、姜適量。

做法：1.將白蘿卜切小塊、干辣椒切段、姜切片。

2.鍋中倒入油，下入姜片煸香，加入干辣椒、白蘿卜，翻炒片刻。

3.接著倒入小半鍋清水，水開后，蓋上鍋蓋，小火煮十五分鐘。

4.隨后倒入豬肉丸，撒上胡椒粉，加蓋繼續煮十分鐘至肉丸熟透。

5.最后加入適量鹽，淋入適量麻油調味即可。