您的位置：美食天下 > 飲食健康 > 瘦身美容 > 正文

2014/12/23 11:16

 

三、含鐵的食物

脂肪在燃燒的過程中，鐵是不可缺少的重要存在。當人體中鐵不足時，血液中起運送養分作用的血紅蛋白數量就會減少，參與人體內新陳代謝的氧減少后，會導致基礎新陳代謝降低，分解脂肪酶的功能減弱，體質變寒，更容易囤積脂肪。一般體質較寒的人可以通過食用含鐵食物補鐵。

1、豬肝

豬肝中鐵含量極高，其豐富的蛋白質也有助于鐵質的吸收，是最佳補鐵食物。豬肝還富含維生素A及B2，營養非常豐富，適宜減肥期間食用，但肝臟可能含有一定毒素，不宜一次食用過多。

醬豬肝