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2014/12/23 11:16

 

2、 生姜

姜含有姜辣素，能夠增強血液循環、刺激胃液分泌、興奮腸道，起到促進消化的作用。生姜蘊含的辛辣素及姜油，能促進血液循環，加強腎臟活動量，令排尿量增加，有助帶走因飲食過量而囤積的廢物。另外，生姜的成分也可刺激神經末梢的血管擴張，促進腎上腺素分泌，讓體內循環加速，輸入膽囊的血液增多，分解脂肪的膽汁分泌也增多，對消脂有幫助。

味道辛辣的姜也可以加快新陳代謝的速度。國際肥胖期刊發表過一個研究發現，姜可以讓實驗的動物消耗更多的熱量，幫助減低體重。煮菜時可以加一點姜來調味，姜茶和姜的補充劑也有不錯的效果。然而需要提醒的是，腐爛后的姜會產生黃樟素，易引起肝細胞中毒變形，所以爛姜一定要扔掉。

姜撞奶