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2015/3/16 14:00

 

垃圾食物二：炒面和炒飯

炒面和炒飯需要多少油，會做飯的人最清楚了。炒面的熱量中，油占據了很大一部分，在有些炒面里甚至超過60%，再加上本身就是精制面食出身的面條，熱量可想而知。根據香港糖尿病專科中心的一份熱量計算顯示，每份干燒伊面的熱量約為1320 大卡，干炒牛河約為1240 大卡，炒飯約為1140大卡。

假設你的午餐是一份干炒牛河。以每天大約攝入1800 大卡計算，刨去熱量一般都很飽滿的早餐，晚餐余下的熱量所剩無幾，能夠使用的空間不會超過300 大卡。

解藥：如果你的午餐是這樣吃了，那么下午茶，想都別想了，除了黑咖啡和少量水果，什么都不要吃了。而且晚餐一定要減少油脂的攝入，最好是大量的生蔬菜，配以低脂的肉類或者豆腐才能將其平衡過來。

豆腐獅子頭