2016/9/29 10:12
7、蓮子豬肚湯
材料：豬肚 (一個)，蓮子 (一把)，蔥 (兩段)，姜(一塊)，香蔥 (四根)，花椒 (一湯匙)
做法：
1、準備好原料。
2、豬肚切條，冷水放一湯匙花椒，半塊拍碎的姜，和豬肚一起中小火煮開，繼續煮一分鐘臟東西會很多那樣，放一湯匙料酒。再次煮開。撈出洗凈。蓮子不要泡。姜切片。
3、豬肚條，蓮子，蔥姜，足量水一起加入湯鍋。
4、大火燒開，小火煲到湯呈奶白色。
5、調入鹽，胡椒粉繼續小火煮半小時。
6、出鍋前加入香油和香蔥即可。
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2016/9/29 10:12
7、蓮子豬肚湯
材料：豬肚 (一個)，蓮子 (一把)，蔥 (兩段)，姜(一塊)，香蔥 (四根)，花椒 (一湯匙)
做法：
1、準備好原料。
2、豬肚切條，冷水放一湯匙花椒，半塊拍碎的姜，和豬肚一起中小火煮開，繼續煮一分鐘臟東西會很多那樣，放一湯匙料酒。再次煮開。撈出洗凈。蓮子不要泡。姜切片。
3、豬肚條，蓮子，蔥姜，足量水一起加入湯鍋。
4、大火燒開，小火煲到湯呈奶白色。
5、調入鹽，胡椒粉繼續小火煮半小時。
6、出鍋前加入香油和香蔥即可。
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