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這5種零食還有防癌的功效?

2017/5/3 17:26

很多人都說吃零食不好,但是你知道有,這五種零食是具有強大的抗癌效果哦。許多人覺得,吃零食是不好的習慣。其實,好的零食可以幫助穩定血糖、抵御饑餓,減少暴飲暴食。更棒的是,許多零食不僅可口,竟然還能抗癌。

具有防癌效果的5種零食

1.黑巧克力

最新研究發現,巧克力竟能餓死癌細胞。更有許多研究證實,巧克力有多種抗氧化物,黑巧克力的抗氧化活性,是紅酒的3倍。其多酚含量更是綠茶的4倍。怎么選?選擇純度65%以上的黑巧克力,而且愈黑愈好。牛奶巧克力或巧克力醬的抗氧化活性其實非常低。

2.水煮毛豆

其中的異黃酮可以預防乳癌。研究證實,毛豆還可以抑制胰腺癌腫瘤的擴散。水煮毛豆鮮嫩甜美,而且沒有經過可怕的加工過程。怎么選?選擇鮮綠色、堅實、沒有挫傷的豆莢,水煮即可。新鮮毛豆約可保存三天,冷凍毛豆則可保存數月。

3.開心果

美國癌癥研究協會發表的研究發現,開心果含有γ生育酚可以降低肺癌風險。其中大量的白藜蘆醇,含量僅次于紅酒,能抗癌與預防心血管疾病。其中的植物固醇還能保護心血管健康。怎么選?選擇無調味開心果,并且一天不要超過一把。

4.干棗

干棗富含膳食纖維,對預防大腸癌尤其有利。但最令人期待的是,它大量的抗氧化成分如β胡蘿卜素、花青素等,可以保護身體不受自由基傷害。最近也有研究發現,干棗可以改變身體雌激素的代謝,因此可能預防乳癌。怎么選?干棗本身甜度高,應選擇天然不加糖和人工色素的。糖尿病患者或正在控制體重的人不宜吃。

5.全麥餅干

全麥不只是膳食纖維高,具飽腹感,更是谷維素、木酚素的最佳來源,這些植化素可以降低和荷爾蒙相關的癌癥,如乳癌、前列腺癌的發生。怎么選?要看營養標示。雜糧、多谷、五谷、高纖、谷物等字樣,其實都與全麥無關,營養成分的前三項是全麥面粉的,才是全麥餅干。

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曬太陽防癌

維D不足會增加患乳腺癌、結腸癌、前列腺癌、卵巢癌及胃癌的風險。值得注意的是,為避免暴曬增加皮膚癌風險,每天只要曬15分鐘太陽就足夠了,這樣可以通過陽光合成人體內的維生素D,繼而起到身體防癌作用。

走路1小時防癌

研究指出:每天飯后散步30分鐘,或者每周散步四小時,能使患胰腺癌的風險減少一半。這是因為胰腺癌和身體熱量過高有關,走路可以消耗熱量,可直接預防胰腺癌。此外,運動后出汗可使體內的鉛、鍶等致癌物質隨汗水排出體外,從而起到防癌作用。

睡覺防癌

每晚睡眠時間少于7小時的女性,患乳腺癌的幾率高47%。這是因為睡眠中會產生一種褪黑激素,它能減緩女性體內雌激素的產生,從而起到抑制乳腺癌的目的。

因此,對于繁忙的都市人來說,應該抓住一切可以睡眠的時間,最好晚上10點半前就開始洗漱,做好睡前準備工作,保證11點前入睡,而午休時間也應該打個小盹,也能增強體內免疫細胞的活躍性,起到一定的防癌作用。

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