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2017/10/24 17:14
女人的身體本身就比較柔軟，在秋冬這個季節(jié)，如果不能好好保養(yǎng)的話，很容易被疾病入侵。最好的辦法就是在冬季來臨之際，在飲食上做好養(yǎng)生的準備。藥補是最常見的養(yǎng)生方法之一，除了藥補之外還有那些常見的食物能幫助女人更好的保養(yǎng)和進補呢？
秋季女人進補的絕佳食物
1、百合養(yǎng)肺
中醫(yī)認為，秋冬寒涼之氣均易傷肺。百合味甘、微苦，有潤肺之功，對肺燥咳嗽具有較好的食療作用。《本草述》中記載“百合之功，在益氣而兼之利氣，養(yǎng)正而更能去邪”。
推薦食譜
百合雪梨湯：選用百合30克，雪梨1個，冰糖適量。將干百合用清水浸泡一夜，次日將百合連同清水一起倒入砂鍋內(nèi)，再加半碗清水，煮一個半小時，待百合熟爛，加入去皮去核的雪梨塊，以及適量冰糖，再煮30分鐘即成。雪梨熟吃有滋陰潤肺的功效，與百合一起食用效果倍增。
2、山楂健胃
秋冬季節(jié)，火鍋大受歡迎，但濃油多肉，吃多了不易消化。山楂是這個季節(jié)最具健胃消食功效的藥食兩用水果。需要提醒的是，山楂有活血化瘀、刺激子宮收縮的作用，因此孕婦不宜過多食用山楂，以免誘發(fā)流產(chǎn)。
推薦食譜
健脾餅：用60克山楂肉、60克白術、30克神曲，共研成細末，制成如一元硬幣大小的餅，隔水蒸熟、曬干后即可食用。每次吃1～2個小餅，亦食亦藥。其中，白術甘溫，有健脾益氣的功效；神曲健脾胃，消食化積。三種助消化的藥合在一起，適用于肉食積滯、脾虛食積、小兒食積等各種飲食積滯引起的消化不良。
3、蓮子養(yǎng)心
能祛余暑，滋補強身。干蓮子可以補脾、益肺、養(yǎng)心、益腎，鮮蓮子肉厚多汁，還可以生津止渴。所以在秋季食補中適當添加蓮子非常有必要。
推薦食譜
蓮子紅棗桂圓羹：蓮子30克，紅棗、桂圓肉各20克，冰糖適量。蓮子去心，紅棗去核。一同放入沙鍋內(nèi)，加清水文火燉至蓮子酥爛，下冰糖調味即可。此羹具有健脾補血、養(yǎng)心安神之功。可用于心脾兩虛之神疲乏力、心悸怔忡、頭暈失眠等癥。還可作為婦女日常保健食品。
4、黑芝麻潤燥
秋冬季節(jié)，氣候變得干燥寒冷，人們外出活動減少，喜食辛辣食物，多種因素導致腸燥，誘發(fā)便秘。黑芝麻富含油脂與食物纖維素，促進腸蠕動，具有潤腸通便的作用，兼具補腎陰的功效。
推薦食譜
復方黑芝麻糊：與一般的黑芝麻糊不同，除了單純的黑芝麻，這里還加入了大米和桑葚。制作方法是：桑葚15克、黑芝麻60克，洗凈后一起放入榨汁機里打碎。把大米煮成稀粥，然后加入磨好的黑芝麻碎，攪拌均勻，再稍煮片刻，最后加白糖調味。桑葚與黑芝麻都具有潤腸祛燥、溫補肝腎、烏發(fā)益精的功效，同食效果更好。
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