2012/5/1 16:18

隨著除夕夜選擇全家到酒店賓館吃年夜飯的人越來越多，能不能吃到一頓衛(wèi)生、健康的年夜飯受到普遍關注。吉林省長春市衛(wèi)生局日前展開“放心年夜飯”衛(wèi)生監(jiān)督專項檢查活動，要求承辦年夜飯餐飲單位必須登記備案。

從1月28日到2月21日，長春市各級衛(wèi)生監(jiān)督機構將對全市范圍內承辦年夜飯的餐飲單位進行拉網(wǎng)式檢查。要求凡承辦年夜飯的餐飲單位，必須事先向所在地衛(wèi)生監(jiān)督機構進行備案（包括客戶名、桌數(shù)、菜譜等），同時還要做好留樣工作，每份留樣食品不少于100克，存放48小時以上，并做好留樣記錄。

此外，長春市衛(wèi)生局還在各城區(qū)設置了衛(wèi)生監(jiān)督咨詢舉報電話，確保廣大市民的權益在第一時間得到維護，吃上一頓放心的年夜飯。