2012/5/1 16:19

好倫哥身為比薩自助名店，不愧“自助”之名，店面處處彰顯“自由”氣息，即便是素來呆板無趣的甜筒冰淇淋也可信手拈來任意材質(zhì)，DIY獨(dú)具個(gè)性的酷飲佳品。

通常情況下好倫哥酷飲DIY分四大步驟。第一步“請(qǐng)君入甕”：視自身喜好或容量大小選取器皿：飲料杯筒深明透，咖啡杯典雅時(shí)尚、冷飲杯小巧可愛，款式自由任選；

其次，第二步“水淹七軍”：填充液態(tài)底料彌漫杯底，如制作雪頂咖啡，通常以咖啡為先，喜歡個(gè)性新式酷飲的食客則多選可樂、橙汁為底，更有口味獨(dú)具匠心者甚至不惜以濃湯灌之。

第三步是“泰山壓頂”：將杯子移到冰淇淋機(jī)下，壓下閘口，隨意旋轉(zhuǎn)抖動(dòng)，形態(tài)各異的“山”狀冰淇淋便會(huì)如轟然而落，層疊成形。有一覽眾山小的“孤峰式”，也有圓潤(rùn)厚重的“丘陵式”，還有婉轉(zhuǎn)逶迤的“山脈式”，其形狀效果完全憑食客臨場(chǎng)迸發(fā)的創(chuàng)意。也有人將第二和第三步驟顛倒為之，改“泰山壓頂”為“水漫金山”，冰飲如北極冰川般漂浮于飲料之上，“海平面”高度任你左右。其好處是可避免飲料濺灑，不拘泥動(dòng)作形式幅度全力發(fā)揮。

最后一步的“精衛(wèi)填?！庇绕淞钊肆飨延巍Ｋ崽鸩葺u、脆皮花生酥、濃滑綠葡湯、晶瑩可可碎，還有各式健康水果悉數(shù)到場(chǎng)，不但色澤鮮艷，且口感各異，可任意散落鑲嵌酷飲表面以作點(diǎn)綴。

如此一來，一杯由好倫哥貢獻(xiàn)材料，由食客創(chuàng)意打造的DIY個(gè)性酷飲終于大功告成。一匙入口，唇齒間彌漫著酸甜冰脆的糅合酷味，是否你心中也暗贊自己是個(gè)天才？