2012/5/1 16:21

8月21日上午，由中國烹飪協會組織的全國百家餐飲企業“團建”試點工作正式在京啟動。這次工作室按照團中央《關于開展共青團、少先隊基層組織建設和基層工作試點工作的通知》要求，在未來的10個月里，中國烹飪協會將在全行業建立起大型企業團組織網絡，由100家大型連鎖企業組成試點工作委員會開展工作，試點企業包含正餐、快餐、火鍋、高校后勤等業態，包含國有企業、私營企業、股份制公司經濟體制，預計參與試點的基層團組織近3000個，團員青年超過9萬人。

餐飲業是一個勞動密集型行業，團員青年是從業人員主體，也是企業發展的中堅力量，有良好的團員青年骨干基礎，同時餐飲業也是一個多所有制的行業，不僅包括國有企業、私營企業、股份制公司、外資（合資）企業，甚至還包括院校、關聯產業等領域，通過開展“團建”試點工作，能探索“團建”的不同載體和模式，更重要的是，餐飲業作為典型的傳統服務行業，與老百姓的生活息息相關，開展餐飲業“團建”試點工作，能夠讓社會各界感受到共青團組織的力量和作用，能夠影響和帶動其他領域的”團建”工作開展。

中國烹飪協會蘇秋成會長表示：我們今天要開展的這項共青團建設工作，則恰恰是要幫助我們的企業，通過建立組織、凝聚思想、開展活動，提高素質，發揮共青團組織的吸引力、凝聚力和戰斗力，我們在餐飲行業開展團組織建設，不是要給企業增加負擔，帶來麻煩，而是要充分結合行業特點和企業經營的需要，以團員青年為主體，以思想建設為基礎，以業務活動為主線，以增強員工隊伍凝聚力、戰斗力為目標，為企業發展提供強有力的人力資源保障。只有隊伍穩定了，我們的企業才能健康發展；只有員工素質和業務水平提高了，我們的企業才能快速發展。

據了解，根據團中央制定的《試點工作推進方案》，中國烹飪協會組織專家力量，通過對已建有團組織企業的走訪、調研，通過學習研究金融、民航等行業“團建”工作的成功經驗和好的做法，提出了《全國餐飲業“團建”工作試點方案》，在未來十個月的試點期間，協會將通過開展“愛崗•敬業•成才”為主題的演講比賽，加強員工的思想建設；通過開展職業技能競賽來提升他們的專業技能水平；通過開展培訓、論壇、研討會來提高他們的理論水平和綜合素質；通過開展評優創先活動來樹立典型，以點帶面。在試點工作中，始終堅持以團中央提出的試點工作中心任務不變，以探索出一條行業“團建”工作的長效機制為核心任務，增強企業之間的交流，相互學習，共同提高。