2012/5/1 16:23

食品中的添加劑到底有多少種是可以添加的？每種添加劑的數量又是多少？近日國家衛生部在網上公布了《食品安全國家標準食品添加劑使用標準》的征求意見稿，旨在代替原先的標準（GB2760-2007）。

在這份征求意見稿中，列出了77種“可在各類食品中按生產需要適量使用的添加劑名單”，這77種沒有規定具體劑量的添加劑中，除了明確不適用于大米及其制品（大米、米粉、米糕）、嬰兒配方食品、小麥粉等食品外，對于人們同樣需要的生活必需品——飲用水，只規定了飲用天然礦泉水這一種，而其他飲用水并不在限制之列。

根據這份意見征求稿，除了天然礦泉水，其他飲用水的生產均可適用按生產需要適量使用77種添加劑的標準。該標準沒有明確的劑量限制，這或許意味著我國飲用水生產行業在食品添加劑使用上有所放寬，給生產企業留下了較大的自主空間