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2012/5/1 16:26
據(jù)新華社電 （記者周琳 俞麗虹）上海相關(guān)部門2日公布“味千拉面”湯料問題的初步調(diào)查結(jié)果：其湯料濃縮液的主要成分是“豬骨湯精”，由山東泰安一家食品企業(yè)生產(chǎn)；同時，工商部門已介入調(diào)查“味千拉面”涉嫌虛假宣傳。
根據(jù)調(diào)查，“味千拉面”湯料濃縮液的主要成分是一種“豬骨湯精”，生產(chǎn)企業(yè)為山東泰安京日丸善食品工業(yè)有限公司；“豬骨湯精”被運到西蓋米食品（上海）有限公司后，添加調(diào)味料等，制作成湯料濃縮液，然后再送往上海領(lǐng)先餐飲管理有限公司，并配送到各家“味千拉面”門店。
上海食品藥品監(jiān)管部門表示，“豬骨湯精”屬于復(fù)合調(diào)味料，監(jiān)管部門對相關(guān)產(chǎn)品的生產(chǎn)許可證及配料表進行了檢查，暫未發(fā)現(xiàn)涉及食品安全的潛在風(fēng)險。
上海工商部門表示，“味千拉面”關(guān)于產(chǎn)品鈣含量等廣告內(nèi)容會誤導(dǎo)消費者，工商部門對此密切關(guān)注，目前已對企業(yè)涉嫌虛假宣傳的問題展開調(diào)查。
■ 回放
7月23日 味千被曝湯底非純豬骨熬制，鈣含量與實際不符。兩天后，味千官網(wǎng)發(fā)表聲明，承認(rèn)湯底由濃縮液還原而成。
7月26日 味千在港交所發(fā)公告稱，檢驗報告來自中國農(nóng)大食品科學(xué)與營養(yǎng)工程學(xué)院。后對方否認(rèn)和味千有合作。
7月31日 味千被曝曾因添加劑超標(biāo)被罰。次日，味千公告證實曾因違法使用添加劑被罰78萬元，而于去年1月內(nèi)地機構(gòu)宣布面制品中允許添加山梨糖醇，味千才恢復(fù)該添加劑的使用。（李靜） 相關(guān)報道見B10版
