2012/5/1 16:27

在中國一直靠直營開拓市場的麥當(dāng)勞，昨天在云南省率先啟動(dòng)發(fā)展式特許經(jīng)營模式，昆明諾仕達(dá)集團(tuán)副總裁任劍媚成為麥當(dāng)勞在中國大陸的首位被特許發(fā)展商。

借此，中國成為麥當(dāng)勞全球首個(gè)擁有直營餐廳、傳統(tǒng)特許經(jīng)營和發(fā)展式特許經(jīng)營三種業(yè)務(wù)模式的市場，以此加速麥當(dāng)勞在中國的發(fā)展步伐，實(shí)現(xiàn)到2013年中國麥當(dāng)勞餐廳達(dá)到2000家的目標(biāo)。

全球范圍內(nèi)，麥當(dāng)勞是特許經(jīng)營的領(lǐng)先品牌，目前全球超過80%的麥當(dāng)勞餐廳是由特許人經(jīng)營管理的，被特許人、供應(yīng)商和公司三者，構(gòu)成了麥當(dāng)勞獨(dú)有的“三角凳”企業(yè)文化和業(yè)務(wù)模式。但在中國，麥當(dāng)勞一直無法復(fù)制其擅長的以特許經(jīng)營為主的業(yè)務(wù)模式，不過目前這一尷尬局面正在逐步被打破。

23日，昆明諾仕達(dá)集團(tuán)副總裁任劍媚正式與麥當(dāng)勞簽署發(fā)展式特許經(jīng)營合作協(xié)議，成為麥當(dāng)勞首位來自中國大陸的被特許發(fā)展商。公開資料顯示，昆明諾仕達(dá)集團(tuán)是云南當(dāng)?shù)氐囊粋€(gè)家族企業(yè)，業(yè)務(wù)涉及餐飲、酒店等多個(gè)領(lǐng)域。

此前，麥當(dāng)勞在華的特許經(jīng)營業(yè)務(wù)開拓淺嘗輒止，在義烏、沈陽和無錫共有3位被特許人，從2010年起，基于三家特許經(jīng)營餐廳的良好運(yùn)營，麥當(dāng)勞又向他們各自提供一家特許經(jīng)營門店，目前他們各自運(yùn)營2家門店，但全國范圍內(nèi)1000多家餐廳均以直營形式存在。

對此曾啟山也不諱言：“目前麥當(dāng)勞在某些城市可能發(fā)展沒那么快，滲透力沒那么強(qiáng)，所以我們選擇當(dāng)?shù)赜袑?shí)力的企業(yè)合作，幫助品牌在當(dāng)?shù)馗玫匕l(fā)展。目前麥當(dāng)勞在中國的發(fā)展已經(jīng)有非常清晰的線路，發(fā)展式特許經(jīng)營將逐步開始成為我們業(yè)務(wù)重要的組成部分，我們希望將此業(yè)務(wù)模式推進(jìn)到其他合適的中國市場。”

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