2012/5/1 16:25

有關部門

茶葉須包裝出售

并標注QS商標

據介紹，中國質量萬里行促進會曾經在調查中發現，餐廳免費贈送的茶水大多是“垃圾茶”，除了灰塵多，還有殘留農藥和超標重金屬。超標的鉛會引發血液中毒，肝腎等臟器中毒，使這些器官的功能下降，還會造成神經系統損傷等。那么，哪些茶才是正規產品?對此，記者采訪了省質量技術監督局、工商部門及省茶葉協會有關負責人。

據省質量技術監督局工作人員介紹，按照有關規定，茶葉必須包裝出售，并標有相關標識，如包裝上必須有QS認證商標，并標有生產廠家，地址電話，生產日期，保質期等相關信息。消費者可以通過國家質量技術監督檢驗檢疫局辨別QS認證商標真偽，也可撥打12365查詢。

?？诎咨彻ど趟嘘P負責人表示，不管是大包裝還是小包裝，按照有關規定，都必須在包裝紙上標注QS認證商標等信息，散裝茶葉是不允許進入市場流通的，如果消費者發現不合格茶葉可向工商部門舉報。

鑒別茶優劣

專家來支招

省茶葉協會陳秘書長分析，目前，?？陲埖?、餐館的免費茶葉是否殘留農藥、添加化學制劑，是否對人體產生危害，需要權威部門來鑒定。但是，他表示，目前，飯店、餐館的免費茶普遍存在味道淡、雜質多的問題。陳秘書長指出，對于小飯店的免費茶水，不能一概定論為對身體有害，從專業的角度講只能說“不保險”，如果消費者不放心，可以不喝。

那么，消費者在選購茶葉時到底該如何鑒別茶的優劣?陳秘書長在此為大家支招：通過色、香、味、形等幾個方面來辨別茶葉的優劣。陳秘書長指出，中國的茶葉主要分為6大類，這6大類茶的形狀各不相同，包括條型、扁形和珠形，不同的形狀具體的鑒別方法不同。但是，最好的一級茶葉形狀比較規則，大小比較均勻，顏色有亮度，個頭比較小。其次看茶葉的色澤，新茶顏色鮮、綠意明顯，陳茶則色澤發暗、發黑，綠意明顯比新茶差;三是品，在色味相差不大的情況下，沖泡品嘗就能辨別優劣，優質茶飲后茶味甘甜，香氣撲鼻，劣質茶則會有異味或不夠清香。