2012/5/1 16:41

日本《朝日新聞》英文網(wǎng)站4月23日發(fā)表文章，認(rèn)為技術(shù)改進(jìn)幫助中國(guó)向日本出口蔬菜。文章摘要如下。

日本人一直重視蔬菜的新鮮程度。有句古語(yǔ)的意思是說(shuō)，食用方圓12公里以?xún)?nèi)出產(chǎn)的糧食蔬菜，可使人健康長(zhǎng)壽。如今，隨著加工、冷凍和運(yùn)輸技術(shù)的發(fā)展，這個(gè)地理范圍已擴(kuò)大了許多。

在東京以西1700公里之外的山東青島，日本千代田物產(chǎn)株式會(huì)社下屬的芳野食品有限公司的工人正在剝生菜、切韭菜、削土豆。

這家公司開(kāi)發(fā)了能夠把切好的新鮮蔬菜保存大約3周的技術(shù)。3周時(shí)間足夠把它們運(yùn)到日本。

在一般條件下，生菜等闊葉蔬菜一經(jīng)切割就只能保鮮幾天。但是，光檢驗(yàn)檢疫和海運(yùn)就至少需要5天時(shí)間。

盡管蔬菜出口量現(xiàn)在仍有限，但千代田物產(chǎn)株式會(huì)社社長(zhǎng)芳野博說(shuō)，連鎖餐廳和餐飲公司等大約500個(gè)日本潛在客戶(hù)已經(jīng)向該公司咨詢(xún)業(yè)務(wù)。他說(shuō)：“山東土地肥沃，蚯蚓很多。這使我不禁想起從前日本的田野。”

對(duì)日本而言，中國(guó)已經(jīng)成為其最大的蔬菜供應(yīng)國(guó)，其中山東省的出口量最大。

根據(jù)日本貿(mào)易振興會(huì)提供的統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)，2006年日本從中國(guó)進(jìn)口了價(jià)值約2280億日元的韭菜、大蒜、芋頭和香菇等新鮮和加工的蔬菜。這一進(jìn)口額是日本第二大蔬菜供應(yīng)國(guó)美國(guó)的3倍多，日本去年大約從美國(guó)進(jìn)口了價(jià)值700億日元的蔬菜。

與中國(guó)工業(yè)制成品一樣，中國(guó)農(nóng)產(chǎn)品因價(jià)格低而搶了日本農(nóng)產(chǎn)品的生意。然而，許多日本消費(fèi)者對(duì)中國(guó)蔬菜的安全性持保留態(tài)度。有官員表示，這種擔(dān)憂(yōu)在很大程度上源于2002年中國(guó)冷凍菠菜被查出殺蟲(chóng)劑殘留量超標(biāo)一事。

但芳野博說(shuō)，中國(guó)政府已經(jīng)對(duì)加工出口蔬菜的企業(yè)實(shí)行嚴(yán)格的農(nóng)藥檢驗(yàn)措施。他說(shuō)，鑒于日本糧食自給率正逐年下降，日本應(yīng)當(dāng)與中國(guó)攜手合作，保證農(nóng)產(chǎn)品安全。

日本農(nóng)民日趨老齡化，許多人找不到接班人，而他們自己再也干不動(dòng)了，他們的土地不斷撂荒。

此外，美國(guó)和澳大利亞等農(nóng)產(chǎn)品出口國(guó)對(duì)日本的壓力也不斷增大，他們要求日本開(kāi)放市場(chǎng)。但日本Delica食品公司的經(jīng)理澤田清春說(shuō)，日本也許不能永遠(yuǎn)把中國(guó)當(dāng)作穩(wěn)定的蔬菜供應(yīng)國(guó)。

2004年，中國(guó)農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易首次出現(xiàn)逆差。澤田說(shuō)：“如果中國(guó)國(guó)內(nèi)的蔬菜需求持續(xù)增長(zhǎng)，那么將沒(méi)有可供出口日本的蔬菜。日本應(yīng)當(dāng)提高本國(guó)農(nóng)業(yè)部門(mén)的競(jìng)爭(zhēng)力，重點(diǎn)生產(chǎn)高端產(chǎn)品。”