2012/5/1 16:02

3月27日，備受關注的2011鄭開國際馬拉松在鄭州鄭東新區CBD會展中心如期開跑。與往屆比賽不同的是，今年的馬拉松比賽，除了更加激烈的比賽氣氛和熱火朝天的開跑儀式外，來自全球20多個國家的許多運動員賽前紛紛吃起了方便面成了今年的一大特色。

鄭開國際馬拉松開跑 白象骨湯面成運動員早餐首選

早上7點，記者剛到了會展中心，就見許多非專業馬拉松運動員已早早地來到了開跑現場，除了一些在做著熱身運動外，不少運動員正紛紛泡起了國內有名的白象精燉大骨方便面，而更早的一些運動員則正吃得開心或已經吃完，現場彌漫著一股濃濃的方便面香味。

馬拉松是一項高強度的體育運動，運動員們早餐卻為何選擇吃方便面。對此，記者上前進行了詳細詢問。

正準備吃面的運動員高先生告訴記者，他家就在鄭州，由于早上6點就起來往會展中心趕，還沒來得及吃早飯，所以就先吃碗方便面，以保持和補充體力。

同樣選擇泡面作為早餐的王先生說：“方便面用開水一泡就可以吃，很方便。而且，吃上一碗熱氣騰騰白象的骨湯面，即可以增強和保持體力，而且其中的營養也比較豐富，所以，我感覺會比面包更好些。”

負責為本屆馬拉松提供方便面的白象工作人員倪明剛告訴記者，根據活動組委會的安排，白象食品集團專門為此次馬拉松提供了超過2萬份精燉大骨面用來作為部分運動員和工作人員的早餐。精燉大骨面目前是白象最好的方便面之一，由于方便面中有單獨增加了“骨湯精華包”，所以不僅味道會更加鮮美，而且營養也更加豐富，應該可以滿足運動員們的早餐體能需要。

對于許多運動員早餐就吃方便面這一現象，活動組委會一劉姓負責人解釋說，本屆馬拉松比賽和往屆比賽的相比，應該說準備工作比以前更加人性化、細致化和充分化。組委會其實提前已經考慮到了所有運動員的早餐問題，因為馬拉松的開跑時間是早上8：30分，很多運動員可能會由于時間比較早而根本來不及吃早餐，所以組委會特意在運動員的房間和比賽現場都有提前準備了大量的面包、牛奶和白象骨湯方便面等食品，目的就是不讓運動員餓著肚子參加比賽。

馬拉松這種高強度運動，僅吃方便面究竟能不能滿足體能的需要？對于該問題，中國體育大學競技體育學院劉教授表示，馬拉松由于運動量很大，體能消耗嚴重，因此切忌不吃任何食物就參加馬拉松，但同時也不能吃的太飽，以防止胃和內臟壓力過大。所以，建議在跑馬拉松之前，應該吃些高熱量的食物，以滿足體能消耗，骨湯方便面雖然在營養和熱量上比較豐富，但還是略顯不足，而應該有更加豐富的食物搭配。