星期零   人造肉   融資   2020/10/30 16:50

獲悉，中國植物肉品牌“星期零”于近日完成過億元人民幣A+輪融資，由光速中國領投，老股東云九資本、愉悅資本、經緯中國跟投。據創始人Kiki介紹，資金將主要用于面向C端消費者的產品研發、供應鏈升級、品牌推廣和團隊建設等方面。

本次融資是星期零今年內的第三次融資。今年8月，品牌剛剛宣布完成云九資本領投的千萬級美元A輪融資，星期零也成為目前國內募資金額最多的植物肉品牌。

2019年起，“人造肉”概念成為食品科技領域的風口，其中“植物肉”因成本低廉、原料易得、品種多樣性，以及具備天然感等優點快速實現商業化落地。但同時，植物肉產品因為售價相對較高，更多出現在一線城市的高級餐廳或網紅門店。如何讓產品走上大眾消費者的餐桌，是植物肉企業面臨的一大挑戰。

星期零的策略是通過提高產品性價比，降低普通消費者品嘗植物肉的門檻；通過合作頭部餐飲品牌，直接觸達大眾消費者。今年10月，星期零與德克士合作，在德克士全國2600家門店上線新品植物雞肉漢堡，口感、味道和真實雞肉類似。目前這款產品的單價為20元/個，會員價僅15元/個。

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