精品咖啡品牌“鷹集”于近日完成數千萬元天使輪融資,投資方為歐游集團。據了解,本輪融資將主要用于產品研發、品牌建設和營銷傳播、供應鏈整合等方面。
鷹集創立于2016年,定位高端精品咖啡師品牌,并在上海擁有多家門店。2019年下半年,鷹集開啟“門店+產品”模式,推出線上精品速溶咖啡產品,上線半年時間月銷量增長10倍。
鷹集對標采用“線下門店+快消產品”模式發展的美國高端咖啡品牌——Blue Bottle Coffee。鷹集咖啡創始人張宇凡介紹說,Blue Bottle Coffee通過具有生活美學的高端門店向消費者傳遞高品質的品牌價值,同時通過快消咖啡產品快速擴大規模。

