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2012/2/8 17:12
松露巧克力
巧克力有利于心臟健康。巧克力中的多酚廣泛存在于可可豆，茶，大豆，紅酒，蔬菜和水果中。賦予巧克力獨特魅力的成份就是多酚。與其它食物相比，可可豆中多酚的含量特別高。研究表明，多酚具有與阿司匹林相似的抗炎作用，在一定濃度下可以降低血小板活化，轉移自由基在血管壁上的沉積，因而具有預防心血管疾病的功能。
巧克力增強免疫力。巧克力中的類黃酮物質具有調節免疫力的作用。通過藥物手段調節免疫功能有一定風險。好在巧克力和其它食物既安全美味，又可以提高人體免疫力。
巧克力降低血液中的膽固醇水平。可可豆中天然存在的可可脂可以使巧克力具有獨特的平滑感和入口即化的特性。研究表明，可可脂中含有的硬脂酸可以降低血液中的膽固醇水平。另外，巧克力中的單不飽和脂肪酸中含有的油酸具有抗氧化作用。橄欖油中也含有相同的物質。
巧克力是運動和出游時理想的能量和營養補充劑。
運動營養學的研究表明，在運動之前，巧克力補充給身體的能量能夠使肌肉和肝里的糖原處于最飽滿的狀態，從而有利于提高運動成績。而在運動之后，巧克力能夠及時補充人在運動中消耗的能量，延緩疲勞，有利于運動后身體的恢復。
巧克力中還含有鈣、磷、鎂、鐵、鋅和銅等多種礦物質。它們會促進氧在血液中的循環，及時為你補充在運動中消耗的營養物質。
巧克力是快樂的制造者。
大量的科學研究表明，巧克力給人帶來好心情是因為巧克力中的苯乙胺可以幫助調節人的情緒。巧克力中還含有豐富的鎂元素，鎂具有安神和抗憂郁的作用。一塊44克重的德芙黑巧克力中，鎂的含量約為50.6毫克。
巧克力的甜蜜“誘惑”具有神奇的魔力。在遠古瑪雅文明時期，人們堅信是天神將可可豆賜予人類，他們認為可可豆的芳香使人精神振奮并能刺激情欲。現代社會也有同樣的研究報道，適量食用巧克力可以幫助愛人們享受甜蜜的“性福”。
人們喜愛巧克力無可抗拒的美味，更多的人從巧克力的美味中體會到對生活的感悟。在很多人心底的美好記憶中，幸福的感覺就像巧克力的美味一樣回味無窮，絲絲縈繞。有人說巧克力是甜的，有人說她是苦的，有人說她是快樂，有人說她是分享。巧克力給人帶來的精神感受已經逾越了作為一種食品的價值。
巧克力是天賜的美味，帶給我們情感和健康，喜愛巧克力我們有足夠的理由，相信您在品味巧克力的美味時還會感受出更多喜愛巧克力的理由。
一周七天，“浪漫、青春、健康、力量、關心、博愛、愉悅…”我們每天都有一個喜愛巧克力的理由。
很多人會從身邊走過，很多事一路漂遠，但在時光的河流里，總有一些東西是不會變的，像巧克力那樣的口齒留香，像愛人執手相握的深情，像夜歸時那一盞溫暖的燈光。愿巧克力的濃情永遠伴隨著您與愛人、親人和朋友分享幸福生活的每一個美好瞬間。
