2012/2/8 18:48

友情提示：

1、融化黃油一定要小火，黃油熔點很低，用大火容易糊掉。

2、煮好的意面可以過一下涼水，避免互相粘連。

3、沒有海鹽可以用食鹽代替。

4、之所以先炒一部分菜市因為洋蔥和紅椒在炒的時候會散發出特有的香味。

5、蝦仁比較易熟，和玉米直接碼在碗中，加熱即可。

6、如果用的是青蝦現剝的蝦仁，簡易用水焯一下比較好。

原文地址：http://blog.sina.com.cn/s/blog_610a6eb201017f4n.html