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2014/11/3 17:49

【抗衰老】葵花子是維生素B1和維生素E的優質來源，每天吃一把葵花子就滿足人體一天所需的維生素E。對安定情緒、防止細胞衰老、預防成人疾病都有好處。

【養顏】葵瓜子含有蛋白質、脂肪、多種維生素和礦物質，其中亞油酸的含量尤為豐富。亞油酸有助于保持皮膚細嫩，防止皮膚干燥和生成色斑。

花生

【抗疲勞】花生含天門冬氨酸較多，因而具有解除疲勞的作用；花生米中所含的果糖為左旋糖，比其它糖含更多羥基，不僅能被肝臟貯存，還能快速被機體利用，且不會形成脂肪積累；

【抗衰老】花生脂肪中含較豐富的維生素E，能防止不飽和脂肪酸被氧化，消除“自由基”，具有抗衰老作用。

【補腦】花生中還含有一定數量的卵磷脂，它能經腸道酶的作用轉化為膽堿，進入腦內與乙酸結合成為乙酰膽堿，是促進思維、加強記憶的重要補腦物質。