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2016/2/18 16:50
柑橘
我國是柑橘的原產地之一，柑橘與其他水果相比獨特之處在于含有特殊的類黃酮物質，具有保護心臟的功效，調查證實，類黃酮攝入量高者，冠心病死亡率較低。此外，柑橘中還還有類胡蘿卜素和檸檬苦素，能在癌的起始階段產生印制效果。
香蕉
根據聯合國糧農組織統計，2013年全世界的香蕉產量為1.067億噸，位居第一。香蕉含淀粉質豐富，能夠為人體提供足夠的熱量，香蕉中的核黃素能促進人體正常生長和發育，維護皮膚和細胞膜的完整性。具有保護皮膚毛囊粘膜及皮脂腺的功能。同時，有研究表明，表皮的黑斑愈多，免疫活性愈高。表皮上出現黑斑的香蕉，增加白血球的能力是青香蕉的8倍。
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草莓
草莓是很多人的最愛，但在中國，只有冬春季才能在市場上買到。草莓不僅鮮美多汁，還含有豐富的維生素C，能夠幫助消化，提升免疫力，抗衰老。草莓中還含有果膠及纖維素，可以促進腸道蠕動，預防便秘。
山竹
山竹被稱為“水果皇后”，其果肉中含有豐富的膳食纖維、糖類、維生素羥基檸檬酸、山酮素及鎂、鈣、磷、鉀等礦物元素，其中羥基檸檬酸對抑制脂肪合成、抑制食欲和降低體重有良好功效。中醫也認為有清熱降火、美容肌膚的功效，但山竹性寒，不宜多吃。
獼猴桃
獼猴桃的營養價值極高，且營養全面，其中維生素C含量最高，可以提供人體一日所需的兩倍以上，除此之外還含有有獼猴桃堿、鈣、鉀、硒、鋅、鍺等微量元素和人體所需17種氨基酸。有研究表明，每天吃3個獼猴桃可以降低血壓，有預防高血壓、動脈硬化的功效。
