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2016/2/18 16:50

 

鯽魚

俗話說“冬鯽夏鯉”，冬季的鯽魚肉肥籽多，味尤鮮美。鯽魚全魚性味甘、溫，有開脾健胃、增進食欲、消水腫、止嘔吐、發乳之功效，非常適合孕婦食用。

馬齒莧

馬齒莧在全國各地均有分布，又被稱為長命菜、五行草，是藥食兩用植物，有清熱利濕、解毒消腫、消炎、止渴、利尿作用；其ω-3脂肪酸含量在綠葉菜中占首位。

水芹

水芹中各種維生素、礦物質含量較高，一般在11月至次年四月分期上市。其味甘辛、性涼、入肺、胃經，有清熱解毒、養精益氣、清潔血液、降低血壓、宣肺利濕等功效。

臘肉炒水芹