2016/5/28 09:58

2、蘑菇

蘑菇營養豐富，富含鐵、鈣、鉀、鋅、維生素a和維生素c等元素。可以提高免疫力、減肥，蘑菇中有大量無機質、維生素、蛋白質等豐富的營養成分，但熱量很低，常吃也不會發胖。蘑菇中的維生素c比一般水果要高很多，可促進人體的新陳代謝。而且，蘑菇中所含的人體很難消化的粗纖維、半粗纖維和木質素，可保持腸內水分，并吸收余下的膽固醇、糖分，將其排出體外，對預防便秘、腸癌、動脈硬化、糖尿病等都十分有利。不僅如此，蘑菇的抗氧化能力很強可以有效的延緩衰老。

豆瓣蘑菇醬