2016/9/28 15:08

3、蓮藕

食物簡介：蓮肥大的地下莖，微甜而脆，可生食也可做菜。它的根根葉葉，花須果實，都可滋補入藥。

潤肺原理：蓮藕入肺、心、脾經。熟蓮藕性味甘、溫、無毒，食用熟的蓮藕可以補心生血，健胃開脾，滋養強壯，蓮藕湯利小便，清熱潤肺。

潤肺指數：★★★

食療用法：

栗子蓮藕湯：

將去皮小藕塊和處理干凈的生栗子入水煮沸后，改中火煲四十分鐘，稍冷動后調味服用。平時也可以用豬瘦肉或者豬骨頭和蓮藕再加入適量綠豆一起煲湯喝。

 
蓮藕栗子糖水