2018/12/4 17:41

膽固醇是動物組織細胞不可缺少的物質，它的正常值是0-5.2mmo/L（0-200mg/dl），超過這個值就是表現為膽固醇高，膽固醇高的危害是非常大的，嚴重會危及生命，平時一定要把膽固醇降下來，那么哪些食物能有助于降低膽固醇？

降低膽固醇的食物

1、杏仁

膽固醇水平正常或稍高的人，可以用杏仁取代其膳食中的低營養密度食品，達到降低血液膽固醇并保持心臟健康的目的。

2、胡蘿卜

胡蘿卜富含果膠酸鈣，它與膽汁酸發生化學反應后從大便中排出。身體要產生膽汁酸勢必會動用血液中的膽固醇，從而促使血液中膽固醇的水平降低。

3、黃豆

豆類是大自然中，最便宜、最普遍、最有效的抗膽固醇食物，研究指出，每天吃28克的豆類食物，可以降低10%總膽固醇、LDL(壞的膽固醇)和三酸甘油脂。

香菜胡蘿卜丸

擴展閱讀：胡蘿卜的食用大全