2018/12/4 17:41

4、韭菜

韭菜除了含鈣、磷、鐵、糖和蛋白、維生素A、C外,還含有胡蘿卜素和大量的纖維等,能增強(qiáng)胃腸蠕動(dòng),有很好的通便作用,能排除腸道中過多的營(yíng)養(yǎng),其中包括多余的脂肪。

5、菠菜

菠菜中的膳食纖維可以增強(qiáng)消化功能，推動(dòng)腸蠕動(dòng)，清潔腸道，促進(jìn)體內(nèi)血脂和脂蛋白代謝，又可以與膽汁酸，膽固醇結(jié)合，有效降低血清膽固醇濃度的作用。

6、芹菜

芹菜中含有豐富的維生素P及多種黃酮類化合物，均有降血脂的作用，另外還含有芹菜甲素，是公認(rèn)的有效降血脂成分，芹綠素能迅速清除附著在血管壁上的膽固醇，低密度脂蛋白含量，以有效降脂。

千頁(yè)豆腐炒芹菜

擴(kuò)展閱讀：芹菜的食用大全