2018/12/21 14:58

幼兒的身高取決于父母的遺傳，但按科學的方法撫育孩子，也可以增加孩子的身高。想要孩子長得高，家長絕對不能忽略鈣質與蛋白質這兩大營養素攝取，究竟該從哪些食物中攝取？

1、鈣質

鈣質與身高發展息息相關，是構成骨骼與牙齒的主要成分，可以維持正常的生理功能，促進骨骼生長、強健、預防骨質疏松等。

2、食物來源

鈣質來源分為動物性與植物性，動物性來源包括牛奶、酸奶、優格、干酪、吻仔魚、小魚乾、乾米蝦、牡蠣等，這些都是不錯的動物性鈣質營養攝取來源。而植物性鈣質來源可以選擇豆腐、豆乾、黑芝麻、海帶、紫菜、九層塔、芥藍菜、莧菜、金針、圓白菜干等蔬菜類。另外，動物性的鈣質來源比植物性的鈣質來源好，因為植物性的鈣質來源含有植酸和纖維，容易阻礙鈣質的吸收率。

菠菜肉絲

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